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发布日期:2024-04-30 04:50    点击次数:87
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成都烧烤榜单第一!

杭州烧烤榜单第一!

西安烧烤榜单第一!

深圳烧烤榜单第一!

烧烤江湖里的幸福小串,来深圳了

华南首店,就在福田中心城

吹着空调,自选烤串,一桌一炉

地摊式烧烤,东谈主均80就能吃到饱

PART 01

幸福小串,什么来头?

它,出身在贩子气的成都。凭借炭烤+空调围炉烤串的高标配,相沿地摊格调的装修,一年里在成都开了10+家分店,一跃成为“城市列队王”,“烧烤界天花板”。

它,念念低调粉丝都不让,实力霸榜:成都第一!杭州第一!西安第一!到深圳没多久,也拿下等一!

它,主打东北地摊式烤串,2周前刚来深圳,知谈的东谈主还未几。每天中午买卖2小时,职责日晚上5点开门,周末会提前一小时,不到饭点尽然快坐满了。

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PART 02

华南首家,就在福田领展中心城

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「幸福小串」,成都爆火的东北地摊式烧烤店,在寰宇有130+门店的它,带着结净东北味“杀”到深圳, 华南地区首店,就开在福田领展中心城。

ONE

“ 它很鲜,40+种现切烤串自选 ”

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一进门就能看到12个大冰柜,内部整皆码放了40+种烤串,都是每天腌制现串的簇新货。全程自助选购,念念吃什么大把大把地执,看着拿就完事儿了。

TWO

“ 它很潮,地摊式炭火围炉自烤 ”

和别的烧烤店不同,它家把炭炉径直端上桌,把串架好一字排开,我方入手烤,地摊氛围蓦然就来了。毋庸缅念念烤糊,每张餐桌旁都贴有烤串辅导,单面变色撒孜然粉,双面变色撒辣椒粉,临了芝麻驱散开吃,小白也能变专科的烤串师父。

THREE

“ 它很凉,自带16度寒气和吸烟机 ”

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每桌的烤炉都有坚毅的抽风系统,吃完也不会浑身烟味。空调也很得力,在16度的室内享受露营烧烤趴,得劲儿。

PART 03

地摊式烤串,第1次来这样吃

牛肉系列

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这7款最抢手

吃烧烤不拿牛肉串,就跟吃薯条不沾番茄酱同样没灵魂。店里光是牛肉就有10+款不错选,上桌率最高的等于这7款,牛肉串、牛胸口、牛骨膜、牛肋条、牛腱子、牛骨髓,每天都要补货好几次。

肥瘦相间的牛肉串,历程炭火高温浸礼,懒散出的焦香味也太诱东谈主了。吃起来鲜美多汁,老熟客们都是几十上百串径直拿,不带小数儿夷犹。烤它手一定要快,8练习口感最佳,如若慢小数牛肉就不嫩了。

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羊肉系列

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2样我不敢,你行你上

羊肉系列一共有4款,肥瘦相间的羊肉串,口感劲谈的羊排串,还有我不敢吃的羊枪和羊蛋串。烤到表皮微焦,滋滋冒油就不错。第一口肉提议原味径直吃,基本莫得膻味,浅显撒点芝麻就鼓胀香。

海鲜系列

4款都是下酒小高手

黄花鱼、鱿鱼、大虾都是店里很受接待的海鲜串,适口又下酒。罕有的棒鱼在这里也能吃到,干身不硬还保留了鲜甜味,配上小麦黄啤,够自得。

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PART 04

还有东北闾里搬来的特质菜

1 / 大丰充

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据兰格钢铁云商平台监测数据显示:截至2023年6月30日,唐山钢坯资源价格3540元,比上月同期相比上调240元;唐山热轧带钢(2.5*355mm)市场价格3810元比上月同期上调210元。6月初带钢价格上调后震荡运行,部分下游及终端谨慎观望,市场交投氛围呈现小幅回暖状态,但整月表现需求端表现仍相对疲软,利润倒挂情况仍存,市场整体交投氛围表现清淡。目前钢厂产能释放意愿依然较强,短期供给端将呈现较强的状态,但受北方高温南方梅雨天气的影响,工地项目施工的进度将受到影响,终端需求的采购节奏也将放缓。总的来看,供给维持高位,需求释放不足,市场阶段性去库结束,综合预计7月份全国热轧带钢市场价格或将窄幅震荡运行。

自带东北味儿的大丰充,实在是每桌的必点。搭配烤串一谈吃,一折一撸一卷,别说看起来还真有点“淄”味!

2 / 东北麻辣烫

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用麻酱调制的麻辣烫,是肉眼可见的用料足。吃前谨记先拌匀一下,大口吸溜黏黏糊糊的,是纯正的东北基因没错了。

3 / 幸福·鲜虾野馄炖

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现包的鲜虾野馄饨,每颗都有鼓胀的虾仁肉,泡在鲜汤里也已经弹牙。吃串时来上一碗,一悉数大振作!

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还有抹茶冷面、炒便捷面、丹东冰糖草莓、东北冻秋梨、联名的小麦黄啤和东北大山楂,都是我的私心保举,一定要试试。

PART 05

够不够地摊,来了才知谈

进门就能感受到「幸福小串」的东谈主生立场,金属工业风的装修,遍地可见的东北元素,竣工归附了80年代的地摊格调。

适合东谈主体工学的铁皮桌、军工小马扎,不仅坐着舒服,贩子炊火气也一步到位。晚上和三五好友来这儿吹啤撸串,安适又闲逸。

幸福小串·地摊小炉子

买卖时辰

周一至周五

12:00-14:00 / 17:00-24:00 / 00:00-02:00

周六至周日

00:00-02:00 / 12:00-14:00 / 16:00-24:00

店铺地址

福田区领展中心城L1层西侧外连廊(大渔铁板烧旁)

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